SPICES by YANGO: Pimienta larga de Java (100 g)

Pimienta larga de Java (Piper retrofractum) es una especia tradicional originaria de Java y otras zonas del sudeste asiático, muy apreciada desde hace siglos por su característico picante cálido y aromático y por su complejo perfil de sabores. A diferencia de la pimienta negra común, sus espigas alargadas aportan un picante sutilmente más dulce y matizado que aporta profundidad y carácter a una amplia variedad de creaciones culinarias.

Spices by Yango selecciona frutos enteros secos de pimienta larga de Java para conservar toda la intensidad aromática y las cualidades naturales de esta especia. El formato de fruto entero te permite moler, triturar o utilizar las pimientas directamente, lo que te ofrece un control total sobre la textura y la intensidad del sabor en tus platos.

Versátil y fácil de incorporar, la pimienta larga de Java combina a la perfección tanto con platos dulces como salados: desde sustanciosas recetas de carne y salsas intensas hasta productos de panadería y postres especiados. Este envase de 100 g ofrece una generosa cantidad de esta extraordinaria especia culinaria, cada vez más solicitada.